５月企画例会
第３回フロマージュセミナー（中級編）
事前参加登録受付開始！
好評頂いております、フロマージュセミナーを例会事業として開催致します。
開催日：２０１２年５月１８日［金］
開始時間：19:00~
開催場所：レストラン シェフ ハヤカワ （群馬日仏協会会員）
桐生市稲荷町3-5 TEL 0277-22-3363 ホームページ：http://www.chef-hayakawa.jp/
講師：山本清喜氏（フロマージュリー モンテドラーゴ オーナー）
会費：２５００円
（ウェルカムドリンク１ショット、バケット、ドライフルーツ、フロマーシュを含む・飲物持ち込みＯＫ）
定員：１８名 （申し込み順・参加は会員のみ可）
参加申し込みは：一般社団法人群馬日仏協会事務局まで
E-mail: info@fj-de-gunma.com Fax:027-221-5909
今回も、高崎市のフロマージュリー モンテドラーゴのオーナー、山本氏が講師です。
フランスのガストロノミー（美食文化）においては欠かすことの出来ないものが、
フロマージュ（チーズ）
前菜、主食を食した後フローマジュを食べてそれからデザートが一般的。
フランス人の一人当たりのフロマージュ年間消費量は約24kgと驚きの量です。
フランス国内にはフロマーシュだけを何百、何千種類と専門に販売する
フロマージュリーと呼ばれる専門店が沢山あり、朝市でも日常的に販売されます。
※ 表示されているフロマージュは、今回出されるフロマージュとは限りませんのでご了解下さい。
近年フランスのフロマージュは、世界無形文化財にも登録されたくらいです。
そんなフロマージュの魅力を会員の皆様にも知って頂く機会として開催しています。
今回は第３回目で中級編ですが、勿論初めての方も参加ＯＫです。
興味のある方、本格的なフランスのフロマージュ未体験の方もどしどし参加下さい。
セミナー終了後、食事を希望される方はそのままシェフハヤカワでお食事頂けますので
オーダーして下さい！！（別料金）
フロマージュリー モンテ ドラーゴ
高崎市江木町1471-2
TEL 027-327-8665 Fax 027-327-8650
ホームページ：http://homepage2.nifty.com/montedorago/contents.html
