7月例会－第２回パン作りセミナー参加者募集

2012年6月3日 15:26 - CATEGORY： お知らせ, セミナー, 会員向け情報, 月例会

2^ème  STAGE FABRICATION DU PAIN BIO

第２回パン作りセミナー

定員になりましたので、募集を締め切らせて頂きます。　

 上記パンは参考イメージであり、必ずしもセミナーで作るパンではありません。

 ■開催日時：２０１２年７月１４日[土]　

１１：００～１３：００（内容により時間延長もあります）

■開催場所：増田煉瓦研修施設

前橋市総社町１１４３－１（ピッツエリア前隣）　お問い合わせ　TEL027-251-5824

■参加募集人数：１６名（申込順：定員になり次第受付終了）

■参加費：１５００円（一人）

材料費、施設使用料、講習代、１ドリンク（ノンルコール）付き

 

■参加資格：群馬日仏協会会員のみ

■担当指導者：久保田英史（増田煉瓦㈱）

 

前回、大変好評頂きました、パン作りセミナーの第２回を開催します。

今回は伝統的な石窯を使用した時代のパンを再現します。

パンを焼く前に日の加減をはかるために高温度域で焼いた

パンレシピを紐解き、これを再現する体験セミナーです。

出来上がったパンは焼き上がった後、厨房施設内で試食をします。

尚、パンに関して思いのある資料、例えばパリで購入した際のパンの包み袋

本、写真、紹介したい店舗情報、またはパンなどありましたら

是非お持ち寄り下さい。

美味しいパンを囲んで楽しい７月１４日の一時を過ごしましょう！！

※手粉で服装が白くなりますので、

エプロン、三角巾など参加される場合は各自でご用意ください。

■参加申し込み：一般社団法人群馬日仏協会事務局

E-mail:info@fj-de-gunma.com　又は　FAX　027-221-5909

お申し込みの場合、参加者氏名（参加者全員）と参加者合計人数、

連絡先を必ず明記してお申し込み下さい。当日キャンセルや突然の参加はご遠慮下さい。

尚、お電話による申し込み受け付けは致しませんのでご注意ください。