7月例会－第２回パン作りセミナー参加者募集
2ème STAGE FABRICATION DU PAIN BIO
第２回パン作りセミナー
定員になりましたので、募集を締め切らせて頂きます。
上記パンは参考イメージであり、必ずしもセミナーで作るパンではありません。
■開催日時：２０１２年７月１４日[土]
１１：００～１３：００（内容により時間延長もあります）
■開催場所：増田煉瓦研修施設
前橋市総社町１１４３－１（ピッツエリア前隣） お問い合わせ TEL027-251-5824
■参加募集人数：１６名（申込順：定員になり次第受付終了）
■参加費：１５００円（一人）
材料費、施設使用料、講習代、１ドリンク（ノンルコール）付き
■参加資格：群馬日仏協会会員のみ
■担当指導者：久保田英史（増田煉瓦㈱）
前回、大変好評頂きました、パン作りセミナーの第２回を開催します。
今回は伝統的な石窯を使用した時代のパンを再現します。
パンを焼く前に日の加減をはかるために高温度域で焼いた
パンレシピを紐解き、これを再現する体験セミナーです。
出来上がったパンは焼き上がった後、厨房施設内で試食をします。
尚、パンに関して思いのある資料、例えばパリで購入した際のパンの包み袋
本、写真、紹介したい店舗情報、またはパンなどありましたら
是非お持ち寄り下さい。
美味しいパンを囲んで楽しい７月１４日の一時を過ごしましょう！！
※手粉で服装が白くなりますので、
エプロン、三角巾など参加される場合は各自でご用意ください。
■参加申し込み：一般社団法人群馬日仏協会事務局
E-mail:info@fj-de-gunma.com 又は FAX 027-221-5909
お申し込みの場合、参加者氏名（参加者全員）と参加者合計人数、
連絡先を必ず明記してお申し込み下さい。当日キャンセルや突然の参加はご遠慮下さい。
尚、お電話による申し込み受け付けは致しませんのでご注意ください。
