群馬県とフランスの国際交流「群馬日仏協会」群馬日仏協会お知らせ

7月例会-第2回パン作りセミナー参加者募集

2ème  STAGE FABRICATION DU PAIN BIO

第2回パン作りセミナー

定員になりましたので、募集を締め切らせて頂きます。 

 上記パンは参考イメージであり、必ずしもセミナーで作るパンではありません。

 ■開催日時:2012年7月14日[土] 

11:00~13:00(内容により時間延長もあります)

■開催場所:増田煉瓦研修施設

前橋市総社町1143-1(ピッツエリア前隣) お問い合わせ TEL027-251-5824

■参加募集人数:16名(申込順:定員になり次第受付終了)

■参加費:1500円(一人)

材料費、施設使用料、講習代、1ドリンク(ノンルコール)付き

 

■参加資格:群馬日仏協会会員のみ

■担当指導者:久保田英史(増田煉瓦㈱)

 

前回、大変好評頂きました、パン作りセミナーの第2回を開催します。

今回は伝統的な石窯を使用した時代のパンを再現します。

パンを焼く前に日の加減をはかるために高温度域で焼いた

パンレシピを紐解き、これを再現する体験セミナーです。

出来上がったパンは焼き上がった後、厨房施設内で試食をします。

尚、パンに関して思いのある資料、例えばパリで購入した際のパンの包み袋

本、写真、紹介したい店舗情報、またはパンなどありましたら

是非お持ち寄り下さい。

美味しいパンを囲んで楽しい7月14日の一時を過ごしましょう!!

※手粉で服装が白くなりますので、

エプロン、三角巾など参加される場合は各自でご用意ください。

■参加申し込み:一般社団法人群馬日仏協会事務局

E-mail:info@fj-de-gunma.com 又は FAX 027-221-5909

お申し込みの場合、参加者氏名(参加者全員)と参加者合計人数、

連絡先を必ず明記してお申し込み下さい。当日キャンセルや突然の参加はご遠慮下さい。

尚、お電話による申し込み受け付けは致しませんのでご注意ください。

 



“7月例会-第2回パン作りセミナー参加者募集” への1件のコメント

  1. 瀬下潔 より:

    いつもお世話になります。
    第2回パン作りセミナー参加希望いたします。

    参加者氏名(瀬下潔、瀬下都紀子)
    参加者合計人数(2名)