群馬県とフランスの国際交流「群馬日仏協会」群馬日仏協会お知らせ

3月例会「テーブルコーディネートセミナー2017」参加者募集 

募集は終了しました。

昨年、大変好評でした「テーブルコーディネイトセミナー2017」を

今年も引き続き開催します。

 

今回は、クロスやマットの基本的な使い方を学びながら、

色を意識した素敵なテーブルセッティングを作ります。

フウードコディネーター・木暮小百合氏による

フランス料理のデモンストレーション(サーモンのリエット)のあと

ワンプレートのブランチメニューもお楽しみ頂く予定です。

たくさんの皆様のご参加をお待ちしています。

 ■ 

事 業 名 : 3月例会「テーブルコーディネイトセミナー2017」

日   時 : 2017年 4月1日(土) 12:30受付 13:00開始 15:00終了

 

会   費 : 会員 3,500円 / 人(税込)

 

募集人数 : 10~12名まで(申し込み順)

 

会   場 : 中央農業グリーン専門学校 2号館 実習室

           前橋市南町2-31-1(南部大橋近く) Tel:027-220-1200

 

内  容「色で遊びテーブルコーディネイト」

1.基本のテーブルコーディネート(クロス、マットの使い方)を学び、

色を意識した素敵なテーブルセッティングを作ってみませんか

2.ワンプレートのブランチメニューを用意して試食

           (ケークサレ、サーモンのリエット、キャロットラペ、グリーンサラダ、クレームキャラメルの予定)

           ※サーモンのリエットのデモンストレーション、他はレシピと説明のみ

 

講   師 : テーブルコーディネイト担当

       栗原さち世 氏 (群馬日仏協会会員)

                               前橋市のテーブルコーディネート講座「Bonne chance」主宰

                    飲食担当: 木暮小百合 氏(群馬日仏協会会員・飲食部副部会長)

 ※何か不明な点などございましたらメールにてお問い合わせ下さい。

 ■

 ■

※参加者全員のお名前、連絡先(携帯)を必ず明記の上、

協会事務局までメールかFAXにてお申し込みください。

 電話でのお申し込み受け付けは出来ません。

また、お申し込みキャンセルは準備の都合上、開催2日前(3月30日)までにご連絡下さい。

 前日および当日キャンセルは、会費は全額お支払い頂きますのでご理解下さい。

 尚、参加費は当日集めさせて頂きます。

(一社)群馬日仏協会事務局

TEL : 080-4714-2122     FAX: 027-221-5909

 



12月ノエル例会 参加者募集開始!

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恒例となりました「12月ノエル例会」開催のご案内を致します。

いつものように、ノエルに合わせてプリオの本格フランス料理の

フルコースを特別にご用意致します。

そして今年は、フランスからフランス人シンガーソングライター、リュドヴィック・B.A氏と

武田洋子さんをお招きし、ミニライヴを開催します。

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彼らは、現代的シャンソン、ロック、パンク、ジャズマヌッシュ、即興、中世楽器との共演など

様々な出会いと経験を積む傍ら、独自の創作活動を続けてきました。

世界中の音楽から受けたインスピレーションが垣間見る曲の数々には、

根底にある「歌」と「ポエジー()」への情熱が息吹きます。

「深い森」から「大海原の青」へ、「行き場を失くした愛」から「光の中の痕跡」

色彩と感情のパレットが描く風景は、聴く者を心の旅路へと導きます。

2009年以来ヴァイオリニスト・武田洋子(太田市出身)と共演。

楽譜より耳で聴く「スズキ・メソード」でヴァイオリンを学んだ彼女の自由な表現が、

シンプル且つ繊細な音楽をサポートします。

そして本演は、2015年に共同制作したアルバム「ル・サンティエ・エ・エスチュエール」

楽曲及び新曲を披露。 

日本語での曲紹介を交え、言葉の壁、心の壁を飛び越えるミニライブになることと思います。

是非この機会に本場のシャンソンライブと本格的なフランス料理と共に 

素敵な夜をお楽しみください。

多くの会員の皆様の参加をお待ちしております。

また、この例会は新規入会者の歓迎例会でもありますので、この機会にお友達やお知り合いご家族など

お誘いあわせの上、ご入会方々ご参加下さい。

尚お二人の音楽は以下のYoutubeでも視聴頂けますのでご参考にしてください。

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https://youtu.be/qZixEEVtFNc 

◆音源試聴はこちらから

 https://soundcloud.com/ludovicba1

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12月ノエル例会」

会 期2016127日(水) 受付6時より 開演、6時半予定

1部:ミニライヴ 約1時間

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 2部:フランス料理フルコース(シャンパーニュ、ワイン赤白、ノンアルコール他)と 

ビンゴゲームによる特別カドー・ドゥ・ノエル(クリスマスプレゼント)付の

お楽しみを準備致します。

9時終了の予定

参加費:会員5,000(特別価格) 非会員8,000円(入会金無料)

場 所:ヴィラ・デ・マリアージュ高崎

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 370-0069 群馬県高崎市飯塚町800 Tel.027-365-4122

定 員50(先着順) 

尚、桐生プリオパレス、伊勢崎プリオパレス、前橋駅南口からバスの無料送迎をご用意しています。

ご利用希望の方はお申込みの際、乗車場所、参加希望者全員のお名前、ご連絡先(帯電話等)

 会員の有無を明記の上、必ずE-mail FAXにて下記までお申込み下さい

 電話でのお申込みは出来ませんので、よろしくお願い致します。

 尚、バスの時刻は後日お知らせいたします。

 ■

企画:梅津宏規-担当:交流部会・浅井雅彦

お申し込みは:一般社団法人群馬日仏協会事務局

E-mail;info@fj-de-gunma FAX: 027-221-5909



8月例会「第1回フランス料理のベーシックなソース」講座

「フランス料理のベーシックなソース」講座

参加者募集!!(募集終了)

この度、フランス料理を家庭でも楽しんで頂けるように

フランス料理には付きもののソースの作り方講習会の第一回目を開催します。

先ずはベーシックな以下のフランス料理のソース5種類を

デモンストレーションで作り方を見ていただき、そのソースで試食していただきます。

➀ ヴィネグレットソース(フレンチドレッシング)とマヨネーズ

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➁ オランデーズソース

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③ ソース・ポワーブル(ペッパーソース)

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④ラタトゥイユ(トマトや野菜の南仏風煮込)

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試食はサラダ、ポーチドエッグ、ステーキ、白身魚か鳥胸肉を

それぞれのソースと合わせて試食していただきます。

日時201689日[火] 受付12:30 開始13:00~ 終了15:30(予定)

会費3,500円/人(税込)

募集人数10人(申し込み順)※定員に達しましたので募集を終了致しました。

会場:中央農業グリーン専門学校・調理実習室

前橋市南町2-31-1 Tel .027-220-1200

講師:木暮小百合(群馬日仏協会飲食部会副部会長)

パリ・コルドンブルー卒業後、三ツ星シェフアランデュカスプロデュース、

パリ「レストラン・スプーン」勤務等を経て現在、フードコンサルタント他

お申し込みは以下まで、参加希望者の氏名、会員の有無、携帯番号、メールアドレスを明記の上

以下までお申込み下さい。尚、出来るだけキャンセルがないようお申込み下さい。

キャンセルは準備の都合上、開催2日前までにお願いします。

前日、当日キャンセルの場合は、参加費全額のお支払いをお願い致します。

申し込み:(一社)群馬日仏協会事務局迄: info@fj-de-gunma.com または Fax: 027-221-5909



4月例会「ワインを楽しむ会」参加者募集!

 

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桜の開花宣言もあり、群馬もいよいよ春めいてきました。

さて、昨年も大変好評頂きました 前橋のル・ヴァンでの「ワインを楽しむ会」

今年も開催したいと思います。

最近は会員も増え、それぞれワインに関わる仕事をされる方も多く

ワインを飲む機会もとても多くなったように思いますが

今回も大量輸入、大量販売のワインではなく厳選した質の良いワインと共に

ル・ヴァンの厨房を任される、フランス辻調出身の今泉シェフが

出されるワインに合うお料理に腕を振るっていただきフランス料理も楽しみ乍ら

「気軽にあまり肩肘張らずに 楽しくワイワイガヤガヤと気楽にワインを楽しみたい」

そんな場に今年もしたいと思います。

今回も、本物をさり気なく当たり前のように楽しむ大人のカジュアルワインパーティーです。

ル・ヴァンは第2回からぐんまフランス祭にも出展している群馬日仏協会会員のワインバーで

知る人ぞ知る、ちょっとおしゃれなフランスの薫りがする人気のお店です。

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オーナーの篠田昭弘氏自身がソムリエ資格を持つ方で、

自身の経験と舌で少しずつ集めた貴重なワインを皆さんに

赤、白、数種ずつを提供頂き、その日のワインにぴったりのお料理と共にお楽しみ頂きます。

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ワインが飲めない、という方にも美味しいフランス産ノンアルコールワインをご用意し、

お料理をお楽しみいただけるようにしますので

沢山の会員の皆様の参加をお待ちしています。

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開催日時  2016414日(木曜日) PM1900~(受付1830~)21:00終了予定

募集人数  20名(先着順)

場  所  ル・ヴァン  bar a vin Le Vin

前橋市南町4-32-17テラサワビル1F ℡027-223-3311

(地図)http://www.dan-b.com/shops/map/le-vin

※駐車場についてはお問い合わせ下さい。

   会員   5,500(税込)

非会員 8,000円(税込)《群馬日仏協会入会金1,000円、個人会費6ヶ月分(1,500)を含む》

応募締切   2016410()

※尚、準備の都合上ご応募いただいた後、イベント3日前(4/11)から

当日までにキャンセルされる場合は、参加費全額を頂きますが、よろしくご了承ください。

※定員になり次第、受付を終了致します。

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お申込み:全ての参加者名とご連絡先を明記して、群馬日仏協会事務局まで

Eメール・FAXにてお申込み下さい。

協会ホームページからの申し込みはご遠慮下さい。

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お申込み ■ 一般社団法人群馬日仏協会事務局 

info@fj-de-gunma.com     FAX:027.221.5909(㈱すいらん内)



3月例会:第5回フロマージュセミナー参加者募集!

恒例となり毎回ご好評頂いております飲食部会主催の「フロマージュセミナー」を

今年も以下の通り開催いたします。

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今回も講師を務めて頂くのは、当協会会員であり

フロマージュリーモンテドラーゴ代表の山本清喜氏。

わかりやすい解説とともに、本格フロマージュと厳選したワインも堪能頂きながら

楽しいひと時を過ごして頂けたらと思います。

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昨年は、人気のラクレットを中心とする内容で大変ご好評頂きましたが、

今年もみなさまに喜んでいただける内容を準備しております。

過去ご参加頂いた方にも、初めてご参加頂く方にも

フロマージュの本当の美味しさと魅力を知って頂けると思いますので、

多くの会員の皆様のご参加をお待ちしております。

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日  時】2016年3月18日(金) 18:30受付 19:00開始 21:00終了予定

講  師】山本清喜(フロマージュリーモンテドラーゴ代表)

会  費】3,500円(税込)<フロマージュ、ワイン、パン等、講習料込>

募集人数】   20名(先着順)

参加資格】   群馬日仏協会会員

会  場】群馬ハンドレッドクラブ(群馬日産ビル内)※FMぐんまがある建物

群馬県前橋市若宮町1-4-8 群馬日産ビル2階 TEL : 027-232-2223

※駐車場は、群馬日産ビル内の駐車場をお使い頂けます。

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申込方法】一般社団法人群馬日仏協会事務局まで下記Eメールか、FAXでお申込み下さい。

お電話でのお申し込みは受け付けは致しませんのでご注意下さい。

 E-mail: info@fj-de-gunma.com  FAX:027-221-5909

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※事前準備が必要なセミナーです。当日、前日のキャンセルは出来ません。

恐縮ですが、その場合も参加費はご請求させていただきますのでご了解下さい。



2月例会「テーブルコーディネートセミナー2016」参加者募集

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2016年も既に一月が過ぎようとしています。

今年も群馬日仏協会では協会会員の方々の素晴らしい才能や技量をお借りして、

会員の皆様に沢山の素敵な例会を企画お届けしたいと思います。

先ず第一回目として下記の日程で

「テーブルコーディネートセミナー2016」を初めて開催致します。

セミナーを担当するのは、すでにコンフィチュールセミナーでお馴染みの

パリ・コルドンブルーの料理部門を卒業後、アラン・デュカスプロデュースの

パリのレストラン「スプーン」のシェフパティシエールを約14年間務めた木暮小百合さんと

今回テーブルコーディネートを主体的に指導頂くテーブルコーディネーターで

あの知る人ぞ知る南仏の女性料理人・レインヌ・サミュさんの本にも登場する

栗原さち世さんに講師をお願いします。

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日時:2016年2月23日[火] 13:30受付 14:00より16:30

会費:会員 3,500円/人(飲食費込み)

                      非会員 5,000円(セミナー以降入会希望の方は3月より会員)

募集人数15人まで(申し込み順)

会場:前橋プラザ元気21 5階料理実習室(中央公民館)

前橋市本町2-12-1   Tel:027-210-2199

内容:テーブルコーディネート~春のおもてなし

1:ゴージャスなテーブルセッティングと

家庭でも出来るおしゃれなテーブルセッティングの2種類を見せます。

2:前菜・メイン・デザートを用意参加者全員で試食

前菜とデザート事前に盛り付けたものを準備してきますがレシピと作り方の説明のみを行います。

主菜はその場で調理して盛り付け方をご覧頂き、講師が用意したメイン皿に各自が盛り付けを行った後

参加者全員でお食事を楽しみます。

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講師:栗原さち世(群馬日仏協会会員)前橋市内でテーブルコーディネート講座

「BONNE CHANCE(ボンヌシャンス)」主宰

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木暮小百合(群馬日仏協会会員・飲食部会副部会長)料理担当

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http://franco.gunmablog.net/e261102.html

担当:飲食部会長・三宅 新

お申込み:(一社)群馬日仏協会事務局・info@fj-de-gunma.com  FAX:027-221-5909

参加者全員のお名前、会員か非会員、ご連絡先(携帯番号)、メールアドレスを必ず明記の上

お申込み下さい。

※尚、食材等の準備の都合上お申込みキャンセルは、21日[日]まで受け付けます。

前日当日キャンセルは、実費負担頂きますのでご了承下さい。

 



12月ノエル例会 参加者募集開始

今年も下記の日程にて「12月ノエル例会」を開催致します。

今年は、今大変注目されている才能あふれる

素晴らしいヴァイオリニスト・寺下真理子さんをお迎えしてピアノの伴奏と共に

1部には、特別コンサートを行います。

そして、2部はいつもの様にプリオの素晴らしいノエルの為の特別料理を、

フランス料理フルコースで堪能頂きながら

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ノエルプレゼントが当たる抽選会もご用意しますので

楽しみにしてください。

是非、沢山の会員の皆様の参加をお待ちしています。

尚、例年通りこのノエル会からの新規会員を希望される場合は

入会金が無料になりますので、

この機会に是非ご入会下さい。

日時2015年12月2日[水] 午後6時受付開始、

                 6時半より1部コンサート開始

         9時終了予定

場所ヴィラデマリアージュ高崎

370-0069群馬県高崎市飯塚町800 Tel.027-365-4122

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参加費:会員5,000円(特別価格) 非会員8,000円(入会金無料)

定員50名(お申し込み順)

ヴァイオリンコンサートのご案内

ヴァイオリニスト:寺下真理子

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和歌山市出身

5歳よりヴァイオリンを始める

東京芸術大学音楽学部附属音楽高等学校卒業

東京藝術大学卒業後ベルギーへ留学

ブリュッセル王立音楽院修士課程修了

1993年、第1回五嶋みどりレクチャーコンサートに出演

1996年、第50回全日本学生音楽コンクール中学生の部、大阪大会第2位受賞

1997年、第2回宮崎国際 音楽祭にて、故アイザック・スターン氏の公開レッスンを受講

五嶋みどりデビュー20周年記念コンサートにて五嶋みどりと共演

2004年、第2回東京音楽コンクール弦楽器部門第2位(ヴァイオリン最高位)受賞    

これまでに東京フィルハーモニー交響楽団、大阪フィルハーモニー交響楽団

関西フィルハーモニー管弦楽団他と共演

2013年2月、キングインターナショナルよりデビューCDをリリース

ヤマハホールにてCD発売記念コンサートを開催

2014年、大桑文化奨励賞を受賞

これまでに、岡山潔、大谷康子、漆原啓子、堀米ゆず子、田井美千代の各氏に師事

2015年2月4日キングレコードより「Ave Maria」をリリースし

高音質ハイレゾ音源配信サイトにて全ジャンルの中から週間1位を獲得

韓国や台湾などのアジア地域において、発売予定

2015年11月6日に台湾デビュー予定

現在、国内外の活動に注目が集まっている

URL:http://mariko-terashita.com/profile.html

ピアニスト[伴奏]:恩田佳奈

写真:恩田佳奈2

広島県出身

東京藝術大学卒業

東京芸術大学大学院在籍中に飯塚新人音楽コンクールピアノ部門大賞

2006年ピティナ・ピアノコンペティション特級部門にて銀賞受賞

芸大大学院修了後渡独・フライブルク音楽大学ディプロマコース

及びソリスト・ディプロマコースを首席で修了・ソリストディプロマ取得

レプティンピアノコンクール(ドイツ)優勝

リヨン国際ピアノコンクール(フランス)ファイナリスト

ピアノソロを関孝弘、青柳晋、ガブリエル・タッキーノ、ギリアド・ミショリ

室内楽を角野裕、渡辺健二、シルヴィア・アルテンブルガー、ログリット・イシャイ

各氏に師事

現在、東京芸術大学音楽学部ピアノ科非常勤講師

ノエル、スペシャルディネMenu

アミューズ   ドゥ   ブッシュ

活帆立のカルパッチョ クレーム・ド・サンジャック

スダチのヴィネグレットと冬野菜のグレック

フランス産フォアグラのフラン 和栗のヴルーテと共に

五島列島産直の鮮魚 濃厚なビスクを注いで

フィレ・ド・カナールのロティー

根セロリのピューレ カブのロティー ソースペリグー

フェルミエより冬のフロマージュセレクション

ショコラとフランボワーズの一皿 ノエルのイマージュ

Café et mignardises

<シャンパーニュ・赤、白ワイン他付き>

尚、桐生プリオパレス、伊勢崎プリオパレス、前橋駅南口からバスの送迎をご用意しています。

ご利用希望の方はお申込みの際、乗車場所、参加希望者全員のお名前、

ご連絡先(携帯電話等)、会員の有無を明記の上

E-mail かFAXにて下記までお申込み下さい。

バスの時刻は後日お知らせいたします。

企画:梅津宏規-担当:交流部会・浅井雅彦

一般社団法人群馬日仏協会事務局

E-mail  info@fj-de-gunma.com   FAX 027-221-5909(すいらん内)



8月例会「第4回コンフィチュールセミナー2015」参加者募集

毎回昨好評頂いている「コンフチュールセミナー」の第4回を開催したいと思います。

今回は、これまでご要望が多かった、実際に参加者にも一緒に作るところからやって頂ける会場を

提供頂けることになりましたので、実習形式で開催致します。

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日   時 : 2015年 8月(火) 12:30受付 13:00開始 15:30終了

会   費 : 会員 3,500円/人(税込)

参加人数 : 10

会   場 : 中央農業グリーン専門学校内調理実習室

        前橋市南町2-31-1  Tel:027-220-1200

※エプロンは各自持参。ビンは2種類のジャムに2個ずつで計4個がつきますが、125gの ビン なので、大きなビンに入れたい場合は持参して頂くという形で開催したいと思います。

講師:木暮小百合氏

パリ・コルドンブルー修了、アランデュカスプロデュース・スプーンの元シェフパテイシエール他

現在は複数の企業の商品開発、フードアドバイザーとして活躍中。

申し込み一般社団法人群馬日仏協会事務局

E-mail: imfo@fj-de-gunma.com  又は FAX:027-221-5909



法人会員交流例会開催のお知らせ

この度下記の日程で、群馬日仏協会法人会員の皆様を対象とした交流例会を開催致します。

第1部は、在日フランス大使館貿易投資庁・ビジネスフランス

参事官・対仏投資部長であるクリストフ・グリニョン氏をお招きして

「日仏ビジネス交流」をテーマとしたセミナーを開催致します。

2部では講師を囲み、交流パーテイーを開催し皆様と共に

懇親を深めてゆきたいと思います。

群馬日仏協会では、私たちのネットワークを、会員皆様のビジネスや

それぞれのビジネスアイデアにご活用頂く切っ掛けの第一弾としたいと思います。

多くの会員の皆様のご参加をお持ちしております。

日時  2015年7月10日[金] 午後2時より4時(予定)

■講師 : クリストフ・グリニヨン

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在日フランス大使館貿易投資庁・ビジネスフランス参事官・対仏投資部長

場所 : サンデングローバルセンター(SGCT) 2階研修室

伊勢崎市寿町20

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参加費 : 2000円(お一人様)軽食、ドリンク代

出欠通知 : 6月30日までに下記へFAX又はメールににて出欠をお知らせください。

一般社団法人群馬日仏協会事務局 FAX 027-221-5909

Email  info@fj-de-gunma.com



「アートとフランス料理を楽しむ初夏のバスツアー2015」参加者募集

>>募集定員に達しましたので募集は終了致しました<<

この度、毎年恒例となり大人気のバスツアーを開催致します。

昨年までの交流部会から芸術部会の担当になり、

「アートとフランス料理を楽しむ初夏のバスツアー2015」と題し開催致します。

今年は、在日フランス商工会議所が企画する「ボンジュール フランス」

と同時期に会員交流ツアーを開催します!!

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今回のアートは洗練された、今最もフランスで話題になっている

世界的な日本人建築家、坂 茂氏設計のメッス・ポンピドウーセンターとエルメス財団が企画する

六本木・森美術館の企画展「シンプルなかたち展:美はどこからくるのか」と

 

メッス ポンピドウーセンター

森美術館

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セーヌ河畔に近年オープンし今最も話題の美術館で

世界的なフランス人建築家・ジャン・ヌーベル設計のフランス国立ケ・ブランリ美術館企画の

リニューアルオープンしたての東京都庭園美術館での企画展「マスク展」を回ります。

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東京都庭園美術館

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東京都庭園美術館は、旧浅香宮邸で

建設当時フランスで流行っていたアールデコをベースにアンリ・ラパンやルネ・ラリックなど

多くの著名なフランス人芸術家、工芸家が建設に関わっていますので、

内部の芸術的なインテリアを観るだけでも価値があります。

また、神楽坂にあるアンステイチュ・フランセ内にあるレストラン

「ラ・ブラッスリー」で日仏文化交流90周年を祝う特別メニュー

本格的なフランス料理のランチを堪能して頂きます。

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ちょっとおしゃれな展覧会2つとセンスあふれる建物

そして本物のフランス料理を堪能する大変お得なバスツアーです。

是非ともこの機会にご参加下さい。

「アートとフランス料理を楽しむ初夏のバスツアー2015」

日時:2015年526日火曜日 

集合時間:前橋駅南口 午前7時15分より出発7時30分予定

             高崎駅東口前大通りタワー美術館側周辺 午前8時10分ごろ予定

展覧会:森美術館(六本木ヒルズ内)「シンプルなかたち展:美はどこからくるのか」

東京都庭園美術館(白金台)「マスク展」

ランチ:アンステイチュ・フランセ内「ラ・ブラッスリー」(神楽坂)

参加費:一人6000円(会員)8500円(一般)

参加費には、美術館入館料、特別ランチ(フランス料理フルコース&飲み物付)代が含まれています。

尚、チャーターバス代は協会が負担しますので、交通費は無料です。

募集人数45名(申し込み順)※定員に達しましたので募集を終了致します。

申し込みは、参加者全員の氏名、会員の有無、携帯電話番号かご自宅の電話番号、emailアドレスを明記して

E-mail:info@fj-de-gunma.com かFAX 027-221-5909

一般社団法人群馬日仏協会・事務局までお申込み下さい。

参加費は当日集めます。

(尚、下のコメント残すからの申し込みはご遠慮下さい)

>>>毎年大人気のバスツアーです。お早めにお申込み下さい!<<<

尚、お電話での申し込み受け付けは致しませんのでご了解下さい。

また、参加をキャンセルさせる場合は、ツアーの都合上、

24日日曜日正午までのキャンセル以外は受付出来ませんので、

その場合は参加されなくても、参加費をお支払い頂きますのでご了解下さい。

■企画担当:芸術部会 梅津宏規