群馬県とフランスの国際交流「群馬日仏協会」群馬日仏協会お知らせ

7月例会「家庭で作れるフランス料理セミナー」参加者募集!

”家庭でも手軽にフランス料理を作って食卓で気軽に食べたい”

というご要望に応えて始めた参加者限定のセミナーですが

今回は何とみんな大好き「そば粉のガレット」

日本でもお洒落なカフェで出されることが多くなったそば粉のガレット

でもなかなか上手に作れない・・・本当のガレットってよくわからない・・・

クレープとどこが違うの???というお話を聞きます。

そこで今回、こんなに大人気になるずっと前から、お店の看板メニューとして

大人気の伊勢崎の人気カフェ「カフェ・スアーブ」のオーナーシェフ

須永亜有美さんが、家庭のフライパンでも美味しく作れるよう

特別にレシピをアレンジして本格的なガレットの作り方を伝授してくれます。

実際に生地を作り、混ぜ方のコツ等を学んで頂けます。

生地は寝かせる必要があるので、作った生地は各自持ち帰って頂きます。

焼成の実演後はあらかじめ用意してもらっておくガレットを

ハーブ野菜のサラダ、デザートのクレープ、ノンアルコールシードル

コーヒー、紅茶等の飲み物と共に素敵なランチのひと時を楽しみます。

当日はカフェ・スアーブさんのご厚意で休業日の講習会の為

貸し切りで講習会を開催します。

事業名「家庭で作れるフランス料理セミナー:フライパンで作るそば粉のガレット」

日時:2018年7月23日[月] 11:30受付 12:00開始 14:00終了予定

会費:会員 3,500円/人(税込) 非会員 5,000円/人(税込)

講習会費、試食代、飲み物代金込み

募集人数:限定10名(申し込み順)

会場:カフェ・スアーヴ

伊勢崎市茂呂町2-2,890-1 TEL:0270-40-5226(月・火曜定休)

講師:須永亜有美(カフェ・スアーブ店主)

お申し込み:(一社)群馬日仏協会事務局 

E-mail: info@fj-de-gunma.com  FAX:027-221-5909(すいらん内)

お申し込みの際は、受講希望者全員の氏名(ふりがな付)、携帯電話番号、メールアドレス

会員の有無を明記の上、お申し込みください。

カフェ・スアーヴでは申込みは受付けませんので必ず群馬日仏協会までお申し込みください。

※ 尚、準備の都合上出来るだけキャンセルのないようお申し込みください。

やむをえずキャンセルの場合は、21日正午までは受け付けますが、これ以降のキャンセルの場合は

会費を全額納入頂きますのでご注意ください。



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